Platillos

Omelette relleno de fajitas de pollo bañado en deliciosa salsa poblana

Dúo de huevos estrellados montados en tortilla frita, bañados en salsa tradicional sinaloense, acompañado de frijoles refritos y queso

3 Piezas de huevo acompañado de queso menonita (Chihuahua) + frijoles + 2 ingredientes a elegir: - Espinaca - Champiñones - Chorizo - Salchicha - Tocino - Jamón

1 Huevo al gusto + 1 Guiso + Chilaquiles a elegir. Guisos a elegir: - Machaca - Chicharrón - Mochomo

Salsa a escoger: - Poblana - Roja

Chorreada de maíz azul, asiento de puerco y queso menonita, con una cama de guacamole, jugosos cubos de Rib-Eye y vegetales

Chorreada de maíz azul, asiento de puerco y queso menonita acompañada de deliciosa birria de la casa, con aguacate y coronado con cebolla morada, cilantro y cebollín

Crujiente croissant de hojaldre, queso crema de la casa, queso menonita, jamón de pechuga de pavo, tocino y huevo, acompañado de ensalada de la casa

Pan de masa madre tostado, relleno de jamón, tocino crujiente y queso gratinado, coronado con un huevo perfecto. Acompañado de nuestra ensalada de la casa

Levin de masa madre y aceite de oliva, queso crema de la casa con una cama de aguacate, tiras de rib eye con mix de vegetales y crocante de tocino

Levin de masa madre y aceite de oliva con mantequilla, queso crema de la casa, aguacate y laminas de jamón serrano con topping de cebolla curtida y salsa macha de chapulin

Pan de masa madre y aceite de oliva en una cama de queso crema de ajo rostizado y cebollin, con láminas de salmón coronado con mix de vegetales

Toast de masa madre y aceite de oliva con abundante guacamole, cubos de queso fresco y aceite de chile

Noodles al dente bañados en nuestro tradicional caldo de birria, con jugosa carne, cebolla morada, cilantro fresco y aguacate cremoso

3 pzas de Hot cake o 1 pza de Waffle, papa hash brown, tocino, 2 pzas de salchicha Johnsonville, 2 pzas de huevo al gusto

Ciabatta con abundante frijol refrito con queso gratinado, acompañado de guacamole y Rib Eye

Ciabatta con abundante frijol refrito con queso gratinado, acompañado de guacamole

Waffle acompañado de jamón de pavo, tocino, abundante queso menonita y huevo, acompañado con ensalada de la casa

Brioche bañado en mezcla de la casa con topping de crema dulce y fruta de temporada

Waffle con mermelada de frutos rojos fruta de temporada, gelato de la casa con sabor a elegir y crema de avellana

5 Piezas de kekis bañados con miel de maple, crema de avellana y espolvoreados en azúcar glass y rodajas de fresa

4 Piezas de Hot Cakes acompañados con frutos rojos y plátano. Bañados en miel de maple, espolvoreados con azúcar glass y rodajas de fresa

Con frutos rojos y crema de avellana, acompañado de un gelato de la casa con sabor a elegir y crumble